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冷库基本知识及设计安装建议

2022-02-09 00:00:00

冷库设计安装

一、冷库设计基本参数:

1、环境温度及湿度:环境参考温度一般为32度,相对湿度为80%;

2、冷库温度要求:保鲜库:+5— -5度,冷藏库:-10— -18度,低温库:-25度,速冻库:-25— -35度;

3、入库温度:保鲜库:+30度,冷冻品冷藏库:-5— -10度,速冻库:+20度;

4、贮藏物品:相同容积冷库由于贮藏不同物品,冷量要求会有不同,制冷设计配置应根据需要改变;

5、入库量及堆货方式:每天进货量应为有效容积的10%左右,堆货有效容积为公称容积的70%,贮藏果蔬时再乘以0.8的修正系数。

二、冷库库体设计:

冷库设计安装一般分为室内冷库和室外冷库,室内库体保温有土建、贴板、喷涂、拼装库板等方法;室外库体保温一般为拼装库板结构,在钢架大棚下安装。

装配式库体保温一般以彩钢板为面板,以聚氨酯或聚苯乙烯为保温材料,安装方式有偏心钩或插接铆钉固定二种,库板拼装具有刚性好,强度高,保温性能好,安装迁移方便,建设周期快等,特别适合小型冷库或室外钢架大棚下安装。

三、冷库制冷机组选择:

冷库制冷设备的心脏是制冷机组,一般中小型冷库多选择氟机制冷设备,氟机制冷机组中开启式机组已淘汰,应采用活塞式、涡旋式半封闭机组或全封闭机组,机组有风冷机组和水冷机组之分。

四、冷库制冷设备配置:

制冷系统是一个相互影响的整体,每个环节的制冷设备配件优劣都会影响制冷效果及稳定性能。目前市场上一般发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量较好。

五、冷库设计安装建议:

近年来,冷库工程建设的发展越来越快,大家对冷库的认识也逐渐深入,从建筑材料到各种冷库设备选择更日趋丰富。

冷库工程常见的建筑方式主要有二种,一种是装配式冷库,一种是土建式冷库。目前装配式冷库多选择聚氨酯彩钢夹心板或聚苯乙烯彩钢板等,厚度有10cm、12cm、15cm、20cm等常规规格,库板把材料的隔热保温材料和良好的钢板机械强度结合一起,具有保温隔热年限长,维护安装简单、费用低及设计配套等优点,是目前冷库建设常用方法之一。土建冷库现在多选择聚氨酯喷涂或库板贴墙等方式。

冷库工程制冷设备目前多选择氟制冷,氟系统可以实现无人管理全自动工作,使用安全放心。大型冷库多用水冷机组,小型冷库多用风冷机组。

冷库设备是否配置合理很重要。只有配置合理、性能可靠地制冷设备,才能既满足所要求的冷库制冷量和储存物品工艺要求,又节省能源及电费。故障率低,使用安全稳定。


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