专注冷链冷藏保鲜设施的设计、建造和保鲜技术增值服务

扫一扫 添加我的微信

      联系电话

13837118979

通用banner
您当前的位置 : 首 页 > 方案动态 > 行业资讯

冷库建造简析冷库运行与维护

2022-05-16 16:13:53

自19世纪末,冷库一直是物流业的重要组成部分。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、饮料、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器、烟草、酒精饮料等半成品及成品的恒温恒湿贮藏。冷库属于制冷设备的一种,其与冰箱相比较制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。 

一般在冷库建造中,冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。

 Z常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。

 冷库建造在日常使用中,冷库首次运行与之后的维护,需要注意以下几点:

 一、开机前的准备 

在开机首先检查机组的各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源,在接通电源后根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制的,在首次使用时应先开启冷却水泵,运转正常后再一一启动压缩机。

 二、运转管理 

制冷系统正常运转后要注意:

一是听设备在运转过程中是否有异常声音;

二是看库内温度是否下降;

三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。 

 三、换气和除霜 有些食品在贮藏过程中会释放一些气体,当气体达到一定的浓度会使藏品变质变味。

所以在使用过程中要经常通风换气,一般应选择在气温较低的早上进行。其次,冷库在使用一段时间后冷风机会结霜,需要及时清除,否则会影响制冷效果,除霜时,要盖住库内藏品,用扫帚清扫积霜,不能暴力清洁。 

1、关于风冷机:要经常检查结霜,除霜是否及时有效,导致制冷系统的回液。

 2、需要观察压缩机运行状态,检查排气温度,在换季运行时,要特别注意系统的运行状态,及时调整系统供液量和冷凝温度。

3、运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。

4、仔细倾听压缩机,冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音,发现异常及时处理,同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。

5、对压缩机的维护:初期系统内部清洁度较差,在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器,在运行半年之后再更换一次(需根据实际情况而定)。对于清洁度较高的系统,运行半年以后也要更换一次冷冻油和干燥过滤器,以后视情况而定。

6、运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或油面下降要及时解决,以免造成润滑不良。 07 关于风冷机组:要经常清扫蒸发器使其保持良好的换热状态。对于冷风机组:经常检查冷凝器的结垢问题,需及时清除水垢。 


冷库建造


Z近浏览: