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保鲜库和冷藏库的区别 看完就明白
很多人把这两个混着叫，其实它们在温度、用途、建造标准上完全不一样。
温度范围不同
保鲜库一般控制在零上2度到零上8度，目的是让果蔬慢慢呼吸、延长保鲜期，不会把东西冻坏。
冷藏库一般控制在零下18度到零下25度，目的是把肉、鱼、速冻食品冻住，长期存放不变质。
存放的东西不同
保鲜库存的是果蔬、鲜花、鸡蛋、部分奶制品这类怕冻但需要低温的东西。
冷藏库存的是冻肉、冻虾、速冻水饺、冰淇淋这类冻才能保存的东西。
建造标准不同
保鲜库的保温层一般用100毫米厚聚氨酯板就够了，制冷机组用活塞式就行，成本相对低。
冷藏库的保温层要用到150毫米甚至200毫米厚的聚氨酯板，地面还要加防冻加热丝，制冷机组要用螺杆式，压缩机功率更大，整体造价比保鲜库高出百分之三十到五十。
耗电量不同
同样面积下，冷藏库的耗电量是保鲜库的一点五倍到两倍。因为温度越低，制冷系统负荷越大，压缩机运行时间越长。
一句话总结
保鲜库是给怕冻的东西用的，温度在零上。冷藏库是给冻住的东西用的，温度在零下。温度差了十几二十度，从设备到造价到耗电全都不一样，建之前先搞清楚存什么，别选错了。
